Voor 2 personen heb je nodig:
- 2 pakjes instant noedels (pakjes zijn meestal ongeveer 75 gram per stuk) in de gewenste smaak (kip, rundvlees, groenten enzovoort)
- 400 á 500 gram gemengde gesneden groenten (bijvoorbeeld verse gesneden nasi-, bami- of gewoon soepgroenten)
- eventueel iets van vlees
Kook half zo veel water als er op de verpakking staat. Doe de noedels erin, nog even de kook erover, maak een beetje los en zet weg (houd warm).
Bak in een ander pannetje in wat olie of boter eventueel iets van vlees, maar in ieder geval de groenten.
Roer de gare noedels erdoorheen en voeg de kruidige zakjes toe die bij de noedels zaten. Pas op met eventuele chilikruiden, die zijn soms superheet! Nog even doorwarmen en aan elkaar laten wennen en klaar ben je!
Alma Sargentini-Kraakman, 2020
Meer eenpitter-recepten
Log in met je NTKC account om de reacties te lezen, en zelf een reactie achter te laten.
« Kamperen in Europa: Tsjechië - Geen eindeseizoenskamp Gooi en Vechtstreek »